07 сентября в ТРЦ «Галерея» открылся ресторан «Мидийное место». Заведение стало для сети юбилейным — сто пятым по счету в России.
«Санкт-Петербург — гастрономическая столица страны с высокой культурой потребления морепродуктов, — отмечают представители сети. — ТРЦ «Галерея» — это сердце города, где уже сформировалась своя гастрономическая среда. Мы идеально дополняем ее своим форматом доступной морской кухни, предлагая качественный продукт петербуржцам и гостям города».
Концепция заведения остается неизменной: доступные морепродукты премиального качества без излишней помпезности. Интерьер выполнен в современном стиле — свежем, уютном и располагающем к долгим беседам. Гостей ждут главные хиты меню: мидии в фирменных кастрюльках, блюда из рыбы и другие морепродукты.
Ключевой акцент сделан на качестве главного продукта. В ресторане подают чилийские мидии, которые шеф-повара ценят за крупный размер, мясистость и насыщенный сладковатый вкус. Их выращивают в чистых холодных водах Тихого океана, что гарантирует экологичность и безупречное качество. В меню они сохраняют всю свою сочность и аромат, подаваясь в классических кастрюльках.
Средний чек сохранен на уровне всей сети и составляет около 3000 рублей.
«Мы рады предложить посетителям разнообразную кухню высокого уровня прямо внутри комплекса. Открытие «Мидийного места» не только расширяет гастрономические горизонты наших гостей, но и отлично вписывается в концепцию современного городского пространства, где шопинг неразрывно связан с качественным досугом и вкусной едой», — комментирует официальный представитель ТРЦ «Галерея».