Финиковые десерты Лусине Потян уже называют арт-объектами, заряженными энергией. Но за внешней красотой и изысканным вкусом скрывается не просто ремесло — это целая система ценностей, где доброта, щедрость и человечность важнее любых финансовых отчётов. В продолжении нашего разговора мы говорим о том, что делает бизнес по-настоящему живым, а человека — настоящим.
— Лусине, первая наша встреча была про мистику, голос и путешествия. Сегодня хочу спросить о другом. Вы не раз упоминали, что ваш бренд — это не просто десерты, а нечто большее. Вы чувствуете себя проводником чего-то свыше?
— Знаете, есть очень точная фраза: ««Бизнес — это не деньги. Бизнес — это проверка на человечность». И для меня это не просто слова. Безусловно, человек — это инструмент или «руки» высших сил для помощи другим... Я так и воспринимаю себя. Мне был дан голос, мне был дан рецепт — не для того, чтобы я копила это внутри. А для того, чтобы через мои руки тепло доходило до других. Я не творю — я передаю. И в этом огромная ответственность. Если ты осознаёшь себя инструментом, ты не имеешь права на фальшь, на лень, на злость. Ты должен быть чистым проводником.
Такова теория. А на практике это выглядит ещё проще. Эти слова обретают настоящий вес только тогда, когда перестают быть просто словами. И я отчётливо вижу это в самых обычных житейских ситуациях — когда ко мне обращаются друзья, знакомые, родственники в самых разных состояниях: растерянные, уставшие, потерявшие надежду. И если я могу помочь словом, делом, советом или даже просто финиковым десертом, который согреет — значит, я на своём месте. Значит, я выполняю ту функцию, для которой была призвана.
— Это высокое призвание. Но жизнь часто сталкивает нас с людьми, которые кажутся нам врагами, которые мешают, обижают, раздражают. Как сохранять доброту к ним?
— (Задумчиво.) Знаете, я обычно говорю: если бы нам открылась тайная история наших врагов, мы бы нашли в жизни каждого человека столько горя и страданий, что это умиротворило бы любую враждебность. У каждого своя боль, своя война, о которой никто не знает. Человек, который кажется злым, скорее всего, просто ранен. И если мы это поймём — нам станет легче прощать. Не оправдывать, но понимать. А понимание — это уже первый шаг к доброте.
— Вы часто говорите о воспитании характера. Для вас это — главная цель?
— Да. Моё жизненное предназначение — создать духовный облик высоконравственного человека, то есть воспитать в себе «золотой характер». Потому что это и есть высшая цивилизация. Не технологии, не деньги, не власть. А способность человека оставаться человеком в любых обстоятельствах. Это сложнее, чем построить бизнес или выучить языки. Это каждодневная внутренняя работа. И если человеку это удаётся — я считаю, он совершил настоящий духовный подвиг.
— Но сегодня быть добрым и благородным трудно. Кругом агрессия, суета, соблазны закрыться в своей скорлупе…
— Абсолютно верно. Правда, при нынешних условиях жизни это очень трудно — быть добрым и благородным. Каждый день нас провоцируют на раздражение, на равнодушие, на то, чтобы думать только о себе. Поэтому если человек сохраняет сердце открытым — это действительно подвиг. Но это и есть настоящая эволюция. Внутренняя, не внешняя.
— Как этот подход отражается в ваших десертах? Ведь это, казалось бы, просто еда?
— Всё просто: продукты впитывают энергию создателя. Когда я перебираю финики, я мысленно желаю тому, кто будет их есть, здоровья, радости, света. Я не могу готовить в плохом настроении — это было бы предательством по отношению к тем, кто доверится моему десерту. Поэтому каждый этап для меня — это медитация, а не механическая работа.
— А как связаны щедрость и сострадание с вашим делом?
— Наша философия строится на щедрости и сострадании, и именно эти качества являются источником нашей силы. Я не про деньги сейчас. Щедрость — это когда ты отдаёшь частицу себя: своё время, своё внимание, свой талант. Мы делимся теплом через каждый десерт.
И получаем взамен нечто большее, чем просто удовлетворение. Это обогащает всех нас. Это закон — чем больше мы отдаём, тем выше поднимаемся сами.
— Ваша мечта о кафе у храмов — она ведь тоже про это?
— Конечно. Я хочу, чтобы то кафе стало не просто точкой продаж, а местом силы. Где человек может остановиться, перевести дух, посмотреть на купола и почувствовать, что он не один. Где вкус финикового десерта напоминает ему о чём-то светлом. Это будет пространство, где доброта становится осязаемой — через угощение, через атмосферу, через возможность просто побыть в тишине.
— Какой главный урок вы вынесли за всё это время?
— Бизнес становится успешным не тогда, когда приносит много денег, а когда приносит много света. И свет этот возвращается к тебе сторицей. Мы не просто создаём сладости — мы создаём настроение, мы создаём память, мы создаём связь между людьми. И если хотя бы один человек, попробовав наш десерт, улыбнулся и подумал о чём-то добром — значит, мы всё делаем правильно.
Бренд «Финиковая Феерия» Лусине Потян — это больше, чем кондитерская история. Это напоминание: истинная цивилизация начинается не с технологий, а с золотого характера, который мы растим в себе каждый день. Быть «руками» высших сил, видеть за враждебностью чужую боль, помогать каждому, кто обратился, потому что через нас исполняются чьи-то молитвы, — вот что, по её убеждению, делает человека по-настоящему успешным. И за каждой сладостью стоит не просто рецепт, а целая философия щедрости, сострадания и веры в то, что добро — это самая надёжная инвестиция в будущее.
Лусине Потян - основатель бренда «Финиковая феерия»