Летом 2025 года в историческом особняке на Кузнецком Мосту распахнул двери ресторан ДУБАЙ — проект, мгновенно задавший новый тон гастрономической жизни улицы. Из его окон открывается парадный вид на ЦУМ, Большой театр и дорогие кварталы центра Москвы. Пространство площадью 1300 м² распределено по трём этажам и даёт гостям несколько сценариев: от строгих деловых переговоров до расслабленных вечеров с живой музыкой.
Дизайн напоминает просторное лобби премиального отеля: аперитивный бар, глубокие диваны, обитые бархатом и кожей, тёмное дерево, камин и предметы современного искусства. Второй этаж спроектирован так, чтобы за считанные минуты превращаться в приватный зал для ужинов, банкетов или конференций. Третий этаж — двухуровневое царство мягких кресел, барной стойки, обеденной зоны и уютной лаунж-гостиной с камином.
Главный магнит заведения — летняя веранда на крыше. Она подходит и для будничного ланча, и для камерных торжеств под открытым небом. Стеклянная кровля спасает от палящего солнца и внезапного дождя, а центральный арт-объект террасы — лестница, утопающая в зелёных каскадах, рядом с которой гости непременно делают фотографии. Завершает образ контактный бар.
За кухню отвечает бренд-шеф Тимур Исмайлов, уже известный в столице своими изысками (Limicino). В ДУБАЕ он собрал евразийское меню, объединяющее кулинарные традиции Европы, Азии и Ближнего Востока. Каждого гостя встречают фирменным комплиментом: хлебной корзиной с багетом, тартином и домашним сливочным маслом, настоянным на финиках.
Ресторан быстро превратился в одну из главных светских площадок города. За первое лето здесь прошло более 10 крупных событий — от концерта Хвичи Лукки и диджей-сета Oleg Lupin до международной премии I’M FAMOUS AWARD, блогерских встреч и модных показов. С четверга по субботу звучит живая музыка: фортепианные вечера, кавер-бэнды, джаз и диджей-программы.
Ресторан ДУБАЙ
ул. Кузнецкий Мост, 7
пн-чт 12:00–00:00
пт-сб 12:00–03:00
вс 12:00–00:00
+7 (495) 969-09-08
