По итогам 2025 года Россия существенно превысила целевые показатели продовольственной безопасности по зерну (161%), рыбе и рыбопродуктам (128,8%), а также по мясу (102%). Самообеспеченность картофелем достигла 97,9% (при норме 95%), овощами и бахчевыми — 89,6%.
Производство молочной продукции и фруктов пока ниже пороговых значений, но демонстрирует рост: 85,3% и 44% соответственно. Общий объём сельхозпродукции вырос на 5%, собран рекордный урожай зернобобовых, рапса и сои, увеличился выпуск мяса, яиц, молока и сыров.
«Россия продолжает укреплять свои позиции в обеспечении продовольственной безопасности, демонстрируя уверенный рост по ключевым направлениям. Эти успехи не только укрепляют продовольственную безопасность страны, но и создают основу для дальнейшего развития агропромышленного комплекса, делая его одним из драйверов российской экономики», — резюмировал эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге Александр Бухтояров.