Российский экспорт молочной продукции по итогам 2025 года превысил 500 миллионов долларов. Об этом на Третьем форуме лидеров молочной индустрии сообщил руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин.
По его словам, даже без учёта декабрьских поставок в страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС), которые являются основным направлением экспорта, объём уже превысил показатель за весь 2024 год. Рост экспорта по сравнению с аналогичным периодом 2024 года составил 13%.
В структуре поставок значительно выросли отдельные категории: экспорт кисломолочной продукции и упакованного молока увеличился на 21%, сыров и творога — на 13%, сгущённого молока — на 28%, мороженого — на 29%, а поставки сыворотки выросли более чем в два раза. Основу российского молочного экспорта составляют сыры и творог (32% от общего объёма), кисломолочная продукция (24%) и мороженое (15%).
Ильюшин также отметил, что Россия поставляет молочную продукцию почти в 100 стран мира, при этом основные объёмы приходятся на страны постсоветского пространства.
«Преодоление рубежа в 500 миллионов долларов по экспорту молочной продукции демонстрирует растущую конкурентоспособность отечественной пищевой промышленности на внешних рынках. Устойчивый рост, наблюдаемый в том числе по высокомаржинальным, свидетельствует не только об увеличении объёмов, но и о развитии глубокой переработки сырья. Акцент на необходимости географической диверсификации экспорта указывает на стратегическую задачу выхода за пределы традиционных рынков сбыта», - комментирует эксперт Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Сергей Федотов.