Расположенный в отеле Banyan Tree Dubai на острове Bluewaters, ресторан Alizée приглашает в гастрономическое путешествие, вдохновлённое прибрежной кухней юга Франции. Интерьер сочетает элегантность и расслабленную атмосферу: просторный зал с панорамными окнами и зелёная терраса с видом на Персидский залив создают идеальное настроение для неспешного обеда, ужина или аперитива на закате.
С сентября здесь стартует новое меню - под руководством шефа Жонатана Буто, кухня опирается на локальные и органические ингредиенты: морепродукты из минерализованных вод Dibba Bay, свежие овощи из ферм Аль-Айна и Рас-Аль-Хаймы, редкие французские деликатесы от производителей с устойчивыми практиками. Каждое блюдо здесь — как вкусовая открытка, отражающая дух и эстетику Средиземноморья. Alizée доказывает, что гастрономия может быть одновременно изысканной, сезонной и внимательной к окружающему миру. Для полного погружения — Alizée Pool&Beach: пляжный клуб с баром у бассейна, стильными кабанами, лёгкими закусками и авторскими коктейлями на фоне бирюзового залива.