Индукционные варочные панели

Индукционные варочные панели появились 25 лет назад, но еще довольно редко встречаются на наших кухнях. Многие считают, что электромагнитные волны способны влиять на наше здоровье, ухудшая его. Однако надо отметить, что в данном случае используются низкочастотные волны, которые не могут повредить нашему здоровью. Используя такие варочные поверхности можно готовить пищу, не затрачивая много времени, сил и энергии. И многие хозяйки задумались о возможности перехода от конфорочных плит к индукционным варочным панелям. Новинка многим пришлась по вкусу. Экономно расходует электрическую энергию, нагревается только под дном посуды, остальная поверхность остается холодной, легко и быстро моется. В момент приготовления пищи неприятные запахи отсутствуют. Конечно, имеются и недостатки. Индукционная печь не дешевое удовольствие, также понадобится специальная посуда. Обычно ее производят из нержавеющей стали и других материалов, способных притягиваться к магниту. На дне такой посуды можно найти значок индукции. Все индукционные панели работают по одному принципу, но дизайн, долговечность, работоспособность могут отличаться. На рынке присутствуют разные производители, но лучшие из них это европейские, особенно немецкие фирмы – Kuppersberg и другие, которые гарантируют надежность и долговечность техники. В зависимости от состава семьи можно выбрать плиту с подходящей зоной нагрева. Всего зон может быть от одной до нескольких. У разных моделей разное число температурных параметров. Всего их имеется от 12 до 20. Для очень продвинутых поварих достаточно 16 режимов. Если требуется быстрый нагрев, надо приобретать модель с функцией *бустер*. При нажатии на эту кнопку сила нагрева с одной зоны перекидывается на другую. У некоторых моделей имеются дополнительные полезные функции. Так, опция защиты от детей позволяет заблокировать ручки управления, измеритель нагрева поддерживает температуру, достаточную для готовки блюд, функцию паузы можно использовать, если необходимо на время отлучиться. Оформление плит у различных производителей может отличаться. В основном варочные поверхности сделаны из стеклокерамики, но имеются плиты с поверхностью из более прочного, надежного материала - закаленного стекла. Семьи, имеющие маленьких детей, могут приобретать панели с закругленными краями. Все эти и другие возможности надо учитывать при выборе товара.

Итак, выводы: Индукционные плиты более экономичны, требуют минимального ухода, на приготовление пищи уходит меньше времени. Недостатками являются высокая цена и необходимость в приобретении специальной посуды.



Получить консультацию и помощь в выборе индукционной варочной панели вы можете в магазине ZorG-rf.ru.