Петербургская организация потребителей «Общественный контроль» провела проверку качества молока и творога, продаваемых в Петербурге.
Из 15 образцов молока, купленных в магазинах города, 4 проверку не прошли. Показатели белка и жира в продукте этих марок оказались намного ниже нормы. Специалисты отмечают, что такие изделия не могут называться молоком.
- Надо понимать, что молоко ценно, прежде всего, белком, - говорит начальник испытательной лаборатории «Петербург-Экспертиза» Людмила Гамова. - И я не знаю, из какого сырья нужно ухитриться изготовить продукцию, в которой практически не было белка!
Кроме молока «Общественный контроль» проверил 10 видов творога в петербургских магазинах. И тут разочарование! Половина образцов не соответствует требованиям, а один вид вообще оказался фальсификатом!
Кислый вкус, заниженная жирность, повышенная влажность, растительные жиры в составе – неполный список нарушений производителей.
Но есть и хорошая новость!
Молоко и творог Медвежьегорского молокозавода прошли проверку качества! Специалисты отметили, что продукция завода из Карелии соответствует всем требованиям.
Мы гордимся нашей продукцией и призываем вас внимательно выбирать продукты для себя и своих близких!
Полностью статьи о проверках вы можете прочитать здесь:
проверка молока
проверка творога